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Recette de dessert sans produits laitiers à la fraise et aux graines de chia

Recette de dessert sans produits laitiers à la fraise et aux graines de chia

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C'est un dessert très rapide à préparer. Il est composé de graines de chia, de lait d'amande et de fraises fraîches. Il ne nécessite aucune cuisson et aucun tracas!

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 500 ml de lait d'amande
  • 450 g de fraises fraîches équeutées
  • 60 g de graines de chia
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

MéthodePréparation :10min ›Temps supplémentaire :4h › Prêt en :4h10min

  1. Réduire en purée le lait d'amande et les fraises dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; verser dans un bol. Incorporer les graines de chia, le miel et l'extrait de vanille à la purée de fraises.
  2. Couvrir le bol d'un film alimentaire et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris, environ 4 heures.

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Avis et notesNote globale moyenne :(44)

Avis en anglais (37)

par LilSnoo

J'ai vraiment apprécié cela et la polyvalence pour expérimenter différents combos de fruits et d'extraits. J'ai d'abord réduit en purée le lait et les fraises, puis j'ai ajouté le reste des ingrédients et j'ai donné une impulsion rapide au mélangeur. Après avoir réfrigéré pendant environ une heure, j'ai remué rapidement le pudding pour éviter qu'il ne s'agglutine. Il s'est bien installé. Je l'ai fait le soir pour le petit déjeuner du lendemain. Le seul léger écart par rapport à la recette était d'utiliser un mélange de lait de coco et d'amande. Très savoureux et sain.-06 Avr 2014

par alosiewski

Parfait! Très facile. Ne changez rien. Cependant, une autre préparation que j'ai faite consiste à utiliser 1 tasse de lait d'amande et 1 tasse de yogourt grec à la vanille. Super de toute façon. Ma fille adore ça aussi. Elle la choisira même plutôt que de la glace !! De plus, après avoir préparé cela, j'aime le diviser dans des pots de la taille d'une pinte pour les laisser reposer pendant la nuit. Parfait pour saisir rapidement le matin en sortant de la porte. Vous devrez peut-être remuer un peu lorsque vous ouvrez et mangez.-10 octobre 2014

par mickdee

Je fais du pudding au chia depuis un certain temps maintenant et j'ai aimé l'idée d'ajouter les fruits en purée pour un changement agréable. Je n'ai pas ajouté de miel ni de vanille car j'ai utilisé le lait d'amande sucré à la vanille que j'avais sous la main. J'adore prendre un peu pour le petit déjeuner! Il est important de remuer plusieurs fois au cours des 30 à 45 premières minutes, sinon les graines se déposeront et vous aurez une base épaisse avec du liquide encore sur le dessus. J'aime faire un gros lot le soir et le laisser reposer toute la nuit, cela durera quelques jours.-12 juil. 2015


Pudding de chia léger et crémeux aux fraises avec seulement 5 ingrédients

Paléo et sans gluten Pudding de fraise au chia fait avec seulement 5 ingrédients. Rempli de fraises fraîches, naturellement sucré avec du lait de coco et du miel. Cette recette de pouding au chia est idéale pour un petit-déjeuner léger ou un dessert sain !


Pudding de chia au chocolat et aux fraises

Facile à préparer et très agréable à manger, ce pudding de chia au chocolat et aux fraises deviendra probablement un favori de la famille ! Ce plat agréable fait un excellent petit-déjeuner ou un dessert exquis. Sans produits laitiers, sans gluten, sans sucre raffiné, végétalien, végétarien et bien sûr approuvé par le régime méditerranéen.

Comment faire du pudding au chia au chocolat ?

Rien de plus simple ! Le pudding de base aux graines de chia ne contient qu'une poignée d'ingrédients : des graines de chia, un liquide comme le lait d'amande ou de coco non sucré et un édulcorant facultatif.

Cette recette va encore plus loin dans cette recette simple en incorporant des fruits riches en nutriments et du chocolat noir sain pour le cœur. Les dattes donnent à ce pudding sa douceur sans aucun sucre ajouté. (La recherche a montré que les dattes sont bénéfiques pour la santé, agissant comme un puissant antioxydant, antitumoral et anti-inflammatoire.) Si le temps le permet, faites tremper les dattes dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 minutes. Cette étape est facultative mais permettra aux dattes de se ramollir et ainsi de mieux se fondre. Bien égoutter avant de faire le pudding.
Ensuite, mélangez le lait d'amande, les baies, les dattes, la poudre de cacao, la vanille et la cannelle dans un mélangeur à haute teneur en poudre. Cela rend le liquide assez bon à boire ! Mais essayez de résister. Cela vaut la peine d'attendre d'avoir le dernier plat.
Dans un bol de taille moyenne, bien mélanger le mélange de lait d'amande avec les graines de chia. Laisser reposer 5 à 10 minutes, puis remuer à nouveau en essayant d'incorporer les morceaux. Si le pudding ne gélifie pas autant que vous le souhaiteriez, vos graines de chia sont peut-être trop vieilles. Essayez d'utiliser des graines de chia plus récentes. Alternativement, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe supplémentaires au liquide. Attendez toujours cinq à dix minutes et remuez au moins deux fois avant d'ajouter plus de graines, car cela prend un peu de temps pour que les graines gélifient.
Si vous voulez le pudding dans des contenants individuels, répartissez-le maintenant dans des contenants de service. Sinon, laissez dans le bol et couvrez. Dans tous les cas, réfrigérer toute la nuit ou au moins 3 heures.

Ce pudding de chia est-il sain ?

Si vous n'avez pas encore essayé les graines de chia, cette recette est une opportunité parfaite !

Les graines de chia sont vraiment un super aliment. Ils contiennent plus d'acides gras oméga 3 que le saumon, ce qui en fait la source végétale la plus riche du marché. Les oméga 3 sont bien connus dans la communauté de la santé pour nous aider à rester affûtés en vieillissant. Ils peuvent également aider à réduire le risque de dépression, d'arthrite et de maladie cardiaque. Notre corps ne peut pas les fabriquer, ce qui signifie que nous devons soit les manger, soit les prendre en complément.

Lorsqu'elles sont mélangées avec du liquide, ces graines remplies de fibres adsorbent le liquide et le font « gélifier » comme le pudding de tapioca. Dans cette recette, nous ajoutons des fraises pour les antioxydants et de la poudre de cacao non sucrée pour réduire l'inflammation dans le corps - et pour lui donner un goût incroyable aussi !

Si vous n'aimez pas la sensation des graines de chia lorsque vous mangez le pudding, vous pouvez toujours ajouter les graines de chia au mélangeur avec les autres ingrédients. L'ensemble du pudding deviendra plus lisse.

Ce pudding au chocolat et au chia est sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné, végétalien, végétarien et approuvé par le régime méditerranéen ! Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez!

Que pouvez-vous faire d'autre avec les graines de chia ?

Une fois que vous aurez acheté un sac de graines de chia, vous voudrez les utiliser dans tout ! Voici quelques-unes de nos façons préférées de manger des graines de chia, à part le pudding bien sûr :

Ils sont également excellents saupoudrés sur du yogourt, de la compote de pommes, des toasts au beurre de noix ou des salades.

Vous aimez les aliments sains comme les graines de chia ? Téléchargez notre livre de recettes gratuit pour stimuler le système immunitaire.

Salut, je suis Ashley ! Je suis experte en régime méditerranéen, championne de la santé familiale et maman de 3 petites personnes. N'importe quel jour de la semaine, vous me trouverez dans la cuisine en train de préparer de nouvelles recettes festives selon les principes de la Diète Méditerranéenne. J'adore le petit-déjeuner pour le dîner, les longues journées à la plage, le verre de vin parfait et les aventures spontanées. Originaire d'Atlanta, j'appelle maintenant affectueusement Virginia ma maison.


Personnellement, j'aime le lait de coco dans la recette en raison de son épaisseur et de sa crème. J'achète aussi des bidons de lait de coco en gros donc j'en ai toujours à portée de main. Si vous n'êtes pas fan de noix de coco, cette recette peut être réalisée avec n'importe quel type de lait végétal. Un autre de mes préférés est le lait de cajou.

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en antioxydants et contiennent des tonnes de fibres solubles. Ces petites graines contiennent toutes sortes de minéraux tels que le manganèse, le phosphore et le calcium, qui est le minéral le plus abondant dans le corps et nécessaire à la solidité des os.


Pudding aux fraises et à la crème de graines de chia.

Le pudding aux fraises et à la crème aux graines de chia est un délicieux dessert ou une collation qui peut être préparé à l'avance! C'est si facile de faire cette recette végétalienne simple, et c'est un excellent moyen d'inclure plus de graines de chia dans votre alimentation.

Pudding aux graines de chia? Aimer? Le detesté? C'est un dessert ? Ou est-ce le petit déjeuner ?

Pouvons-nous au moins convenir que les graines de chia sont assez saines ? Ils contiennent beaucoup de calcium, de protéines, d'acides gras oméga-3 et de fibres. Ils vous aident à vous rassasier et aident également à stabiliser votre glycémie. Ils sont également utiles - ils épaississent tout ce que vous les mettez dans - parfait pour les smoothies ou le pudding. Au cours de l'été, j'ai fait du pudding au chocolat et aux graines de chia, et c'était délicieux. Nous l'avons mangé garni de baies fraîches et c'était un dessert agréable, sain et sans culpabilité.

L'autre jour, j'étais à nouveau d'humeur pour le pudding aux graines de chia et je voulais essayer une saveur de fruit cette fois. J'ai décidé qu'une version à la fraise sonnait bien, alors nous y sommes.

Lorsque vous achetez un sac de graines de chia, vous remarquerez que ce sont de minuscules graines sèches et qu'elles n'ont pas l'air de faire grand-chose. Mais lorsque vous les ajoutez au liquide, ils se dilatent et deviennent plus doux et épaississent le liquide.

J'aime mettre une cuillerée dans mon smoothie, et si je ne le bois pas assez rapidement, le smoothie devient très épais, et je dois rajouter un peu plus de liquide. Cette qualité fait des graines de chia le candidat idéal pour un pudding sain.

Lorsque vous faites du pudding avec des graines de chia, il a une texture similaire à celle du pudding au tapioca. Si cette texture vous dérange, vous pouvez essayer de la mélanger. J'aime sa texture de toute façon. Si vous préférez qu'il soit onctueux, essayez ce pudding crémeux au chia.


Pudding sain de graines de chia à la fraise et à la vanille

Je t'ai taquiné sur Instagram ASSEZ LONGTEMPS ! Le temps pour moi de partager les débuts de mon obsession pour le pudding aux graines de chia a commencé. Commençons par ce pudding sain aux graines de chia à la fraise et à la vanille — avec des couches généreuses de purée de fraises vibrante et sucrée et un pudding de graines de chia infusé à la vanille, nous avons un vrai régal entre nos mains !

Avant mon premier pudding de chia déjà, un pudding de graines de chia à la framboise et à l'orange sanguine, j'avais une sérieuse aversion pour les graines de chia. Ils sentaient bizarrement pour moi, ils me rappelaient de petits insectes, et j'ai absolument détesté leur croquant chaque fois que je les ai essayés dans un smoothie. Oh, et ils se sont tous coincés dans mes dents. les. temps.

MAIS, il y a une sorte de magie qui se produit lorsque vous les trempez pendant la nuit. Ils gèlent comme des cray cray et tout d'un coup, avec quelques ingrédients supplémentaires, ils ont bon goût, ils ne sont plus croustillants et ils sont en fait assez purs à regarder.

Quand je vois un pudding de chia, je ne pense plus à ces graines de chia widdle baby comme à des "bugs". La texture n'est pas mauvaise du tout, en fait, je l'aime beaucoup. Il se situe entre un smoothie à la framboise ou à la mûre et du tapioca ou du riz au lait.


10 recettes de desserts sains qui satisferont votre dent sucrée

Bien que le chargement d'aliments chargés de sucre sur le reg soit un grand non-non, un peu d'indulgence ici et là ne fait pas de mal.

Et si vous voulez faire très attention à ce que vous mettez dans votre corps, vous pouvez remplacer les cupcakes et les beignets traditionnels par des desserts plus riches en nutriments à base d'ingrédients alimentaires entiers. Voici dix délicieuses recettes de desserts qui satisferont votre dent sucrée, sans prendre de kilos :

  • Pain aux bananes et aux graines de chia à la fraise et à la noix de coco : Fabriquée avec des ingrédients sains comme des fraises biologiques, des graines de chia, du yogourt grec, du lait d'amande non sucré et de la noix de coco, cette recette de pain aux bananes facile à préparer contient près de quatre grammes de protéines et trois grammes de fibres saines pour les intestins dans chaque tranche. Vous pouvez le déguster tel quel ou le déguster avec du beurre de noix biologique ou de la confiture de fraises non sucrée sur le dessus. Obtenez la recette de pain aux bananes ici. Et si vous aimez tout ce qui concerne les fraises, vous voudrez peut-être aussi essayer cette délicieuse recette de flocons d'avoine cuits au four aux fraises et aux bananes.
  • Fudge sain au beurre de cacahuète : Sans beurre, sans crème épaisse ni sucre artificiel, cette délicieuse recette de fudge fondant dans la bouche est une excellente option pour satisfaire vos envies de sucre à 15 heures, sans ruiner votre alimentation saine. De plus, il est composé de six ingrédients simples et facilement disponibles et peut être préparé en seulement cinq minutes ! dit Nuff. Voici la recette facile.
  • Sucettes glacées au gâteau au fromage et aux mûres : Remplie de mûres riches en antioxydants, cette recette de dessert facile à préparer est à la fois rafraîchissante et saine. De plus, vous n'aurez besoin que de six ingrédients alimentaires entiers facilement disponibles pour concocter ces gâteries ! Voici la recette complète. Pour une version végétalienne, vous pouvez remplacer le fromage à la crème biologique par du fromage à la crème sans soja et utiliser du sirop d'érable au lieu du miel cru. Les amateurs de gâteau au fromage pourraient également vouloir essayer cette recette de barres de gâteau au fromage maigres à la citrouille.
  • Boules de bonheur aux noisettes et au chocolat : Ces boules énergétiques sans gluten et sans produits laitiers regorgent de nutriments essentiels tels que les protéines, le potassium, le magnésium et le fer. De plus, il ne faut que 15 minutes pour les assembler, c'est donc un régal parfait pour les journées chargées. Obtenez la recette ici. Et si vous ne pouvez pas avoir assez de chocolat dans votre vie, vous voudrez peut-être aussi consulter ces délicieuses recettes de mousse au chocolat à l'avocat et de muffins maigres aux bananes et au double chocolat.
  • Gâteau français au yogourt au citron : Rempli de la bonté piquante du citron, ce gâteau français facile à préparer est si léger que vous pouvez le grignoter à peu près à tout moment de la journée. Pour rendre votre dessert encore plus gourmand, dégustez-le avec de la confiture de framboises non sucrée ou de la crème au beurre au cream cheese au citron. Voici la recette du gâteau au citron.
  • Riz au lait à la citrouille : Faite de citrouille biologique, de riz brun, de sirop d'érable et de lait d'amande non sucré, cette délicieuse recette de pudding a le goût d'une tranche d'automne elle-même. Accompagnez-le d'un verre de vin de dessert frais et fruité comme le Moscato pour un dernier plat somptueux. Obtenez la recette ici.
  • Crème glacée au thé vert matcha à deux ingrédients : Cette version saine de la crème glacée traditionnelle est infusée d'antioxydants, de vitamines et de minéraux comme le potassium, le zinc et le magnésium. De plus, la consommation de matcha est également associée à une fonction cognitive améliorée, à un meilleur métabolisme et à une meilleure santé cardiovasculaire, entre autres. Fabriqué avec deux ingrédients sains, le dessert sans produits laitiers est incroyablement facile à préparer. Obtenez la recette de la crème glacée ici. Vous cherchez plus de desserts matcha? Découvrez cette recette de tartes au matcha à la vanille riches et crémeuses. Ou, cette délicieuse recette Vegan Matcha Bliss Bites.
  • Tarte aux pommes suédoise : Remplie des bienfaits des pommes juteuses, du sirop d'érable et de l'avoine, cette recette de tarte aux pommes sans produits laitiers est la combinaison parfaite de santé et de copieux. Si vous voulez le rendre plus décadent, mettez simplement une cuillerée de crème fouettée fraîche ou une boule de glace à la vanille par-dessus et le tour est joué ! Obtenez la recette de tarte aux pommes ici. En attendant, cette recette de crêpes aux pommes et à la cannelle est également fortement recommandée.
  • Bouchées de gâteau aux carottes sans cuisson : Les carottes fraîches, les noix, le gingembre, la cannelle et les dattes Medjool riches en potassium se marient à merveille dans cette recette de dessert très appropriée à l'automne. De plus, ces bouchées faciles à préparer sont très portables, vous pouvez donc les emporter au travail ou les manger sur le pouce. Obtenez la recette complète ici.
  • Brownies aux courgettes : Les courgettes et le chocolat peuvent sembler une combinaison étrange, mais les deux ingrédients se mélangent à merveille dans cette recette de brownie digne de la bave. Il est riche, fondant, sans sucre raffiné et ne contient que 63 calories (oui, vous avez bien lu !). Sans plus tarder, voici la recette complète.

Alors, laquelle de ces recettes de desserts nutritifs avez-vous hâte d'essayer ? LMK dans les commentaires ci-dessous !


Recettes de graines de chia pour perdre du poids

Bienvenue dans un autre article de blog sur l'alimentation saine! Dans l'article d'aujourd'hui, nous avons quelques vidéos pour vous sur différentes recettes de graines de chia pour perdre du poids.

Maintenant, pour ceux qui ne le savent pas, les graines de chia sont les graines comestibles de Salvia Hispanica, une plante à fleurs de la famille de la menthe originaire d'Amérique centrale. Les graines de chia sont ovales et grises avec des taches noires et blanches. Ils sont très sains pour vous en raison de leur teneur élevée en protéines et en fibres.

Les vidéos que nous avons recommandées aujourd'hui sont des recettes de graines de chia que vous pouvez intégrer à votre régime amaigrissant pour le rendre plus efficace.

Sans plus tarder, nous y voilà.


Pudding aux fraises et graines de chia

Le pudding aux graines de chia à la fraise est fabuleux à manger et à apprécier, d'autant plus qu'il est fait avec du lait d'amande biologique sans produits laitiers So Delicious ! J'aime pouvoir préparer des aliments avec des produits en lesquels je peux avoir confiance. Surtout lorsque le produit ne contient pas de colorants artificiels, d'édulcorants ou de conservateurs.

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de SoDelicious Dairy Free AlmondMilk. Les opinions et le texte sont tous les miens.


Lorsque j'ai demandé à participer à ce programme sur le lait d'amande biologique sans produits laitiers So Delicious, j'ai été intrigué. Principalement parce que j'ai toujours voulu essayer le lait d'amande parce que je suis légèrement intolérant au lactose et que j'étais à la recherche d'un produit comparable à utiliser sur mes céréales et dans mon café.

So Delicious Dairy Free Organic AlmondMilk a vraiment attiré mon attention car leurs produits sont : sans OGM, végétaliens, biologiques, sans gluten, sans soja, sans carraghénanes et sans produits laitiers. Cela met beaucoup de confiance de ma part dans leurs produits!

Si vous n'êtes pas sûr de ce que Target propose ces produits au lait d'amande biologique sans produits laitiers So Delicious, utilisez simplement leur outil de recherche de magasin ! C'est une aide fabuleuse !

Cependant, la première chose que je voulais faire était de voir si je pouvais faire un dessert à partir de So Delicious Dairy Free Organic AlmondMilk&hellipwell parce que j'adore les desserts lol. J'ai, cependant, essayé de faire un peu plus sain des choses que je mange normalement et des gâteaux en forme d'hellip.

Je sais que personne ne me juge, alors j'ai décidé de faire un pudding à la fraise et aux graines de chia pour voir si je pouvais repousser les limites d'un produit non laitier. J'ai été agréablement surpris que cela s'est avéré assez fabuleux!

Pudding aux graines de chia à la fraise + lait d'amande biologique sans produits laitiers SoDelicious = un bol de bonheur !

Les couches du pudding Strawberry Chia Seed se sont avérées tout simplement incroyables et délicieuses! Qu'est-ce qui peut vous rendre encore plus heureux ? Eh bien, que diriez-vous de trouver cette fabuleuse gamme de produits SoDelicious biologiques sans produits laitiers au lait d'amande dans votre magasin Target local !

Si vous n'avez pas déjà l'application Target Cartwheel, assurez-vous de la télécharger dès aujourd'hui ! Target va vous permettre d'économiser 20% sur votre achat du 18/02/18 au 17/03/18 ! Maintenant, c'est une incitation encore MEILLEURE pour obtenir l'application Cartwheel et acheter du lait d'amande biologique gratuit SoDelicious Dairy. Vous ne serez pas déçu !

Préparer votre pudding aux graines de chia à la fraise

La partie la plus longue de la préparation de mon pudding aux graines de chia à la fraise est d'attendre toute la nuit pendant que vos graines de chia trempent dans le lait d'amande biologique sans produits laitiers SoDelicious, mais cela en vaut vraiment la peine !

Toutes les bonnes choses valent la peine d'attendre !

J'espère que vous apprécierez cette recette et l'utilisation du lait d'amande biologique sans produits laitiers SoDelicious ! Je sais que tu le feras, mais je devais juste le dire.


Idées de garniture

Il n'y a pas de limite aux garnitures que vous pouvez ajouter à cette collation saine. Voici quelques-unes de mes idées de compléments sains préférés :

  • Beurre de noisette: Essayez de garnir cette collation d'une boule de beurre d'arachide ou de beurre d'amande.
  • Bananes: Les bananes tranchées ont également un goût incroyable sur ces parfaits.
  • Mon chéri: Si vous n'avez pas besoin que ce plat soit végétalien, recouvrez votre pudding d'un filet de miel.
  • Graines de grenade: Garnissez vos coupes de pudding de graines de grenade juteuses pour une touche de saveur supplémentaire.


Voir la vidéo: Dessert aux fraises à 3 ingrédients! Sans lait et sans crème! Recette rapide (Janvier 2022).