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11 collations post-entraînement à manger sur le pouce

11 collations post-entraînement à manger sur le pouce

Dans le monde de devenir svelte (n'hésitez pas à remplacer par jacked, cut, énorme ou, tout simplement, fort), il existe une base de données en ligne toujours croissante et de plus en plus intimidante d'informations contradictoires sur la meilleure façon de gagner du muscle. Alors que certaines personnes déclarent que les glucides sont l'ennemi dans leurs efforts continus pour rester dans un état de cétose, d'autres jurent que la seule façon de grandir est de manger comme sale que possible. Certains amateurs d'exercice ne jurent que par la taille épique tricher les repas, et d'autres s'en tiennent à un régime strict consistant à manger sainement et à s'entraîner. Tout cela montre simplement que non seulement les gens ont des opinions différentes, mais aussi que différentes tactiques diététiques fonctionnent pour différentes personnes.

Cliquez ici pour en savoir plus sur ce qu'il faut manger avant et après l'exercice.

Quoi qu'il en soit, il n'y a aucun moyen d'admettre rôle des protéines dans la création du muscle. Et, en outre, vous constaterez peut-être qu'une bonne source de glucides fonctionne également pour vous. Par essais et erreurs, chaque individu peut découvrir quel mode d'alimentation post-entraînement lui convient le mieux. Nous avons cependant quelques suggestions sur les meilleures façons de manger lorsqu'un bon repas est hors de question. Ces collations seront riches en protéines, riches en glucides, ou les deux et, surtout, elles sont portables. Que vous soyez dans le train, à pied pour vous rendre au travail ou en train d'essayer de prendre un vol, ces collations post-entraînement sont faciles à gérer pendant que vous êtes en déplacement.

Haricots noirs
L'une des plus belles choses à propos des aliments en conserve, c'est qu'ils viennent dans leur propre contenant à emporter. Les haricots noirs contiennent environ six grammes de protéines, 19 grammes de glucides et une quantité négligeable de matières grasses dans une portion d'une demi-tasse. Cela étant dit, vous ne devriez pas vous sentir coupable de boire une canette pendant que vous êtes en déplacement. N'oubliez pas une cuillère, et si vous pouvez en jeter dans un récipient portable avec du riz, nous vous soutenons.

Lait au chocolat
Lait au chocolat a atteint un état presque mythique dans certains cercles d'exercice. Pas cher à l'achat et facile à préparer, le lait au chocolat vous fournira non seulement les glucides et les protéines dont vos muscles ont besoin, mais également une réhydratation grâce à sa teneur élevée en eau. Certains athlètes ne jurent que par cela, alors peut-être que vous devriez aussi.

Yaourt Grec Sans Gras
Yaourt grec, un excellent alternative à la viande, se présente sous diverses formes, et chacune de ces formes est une bonne option de collation après l'entraînement. Tant que vous avez une cuillère, vous pouvez profiter de cet aliment préemballé, naturellement probiotique et de renforcement musculaire, où que vous soyez. Regorgeant de protéines, certaines variétés de yogourts grecs sans gras peuvent contenir des sources rapides de glucides comme l'ananas et les baies.

Gatorade et acides aminés
Si vous pensez que vous n'aurez le temps que pour un repas liquide, regardez Gatorade et un supplément d'acides aminés comme un moyen rapide de nourrir vos muscles. Les électrolytes et les sucres simples de Gatorade associés à un supplément d'acides aminés (les éléments constitutifs des protéines) peuvent fournir du carburant à vos muscles jusqu'à ce que vous puissiez manger un repas solide. La meilleure partie? Vous obtiendrez vos nutriments dans des bouteilles portables.

Saccadé
Boeuf séché Cela peut sembler être un aliment réservé aux voyages sur la route, aux arrêts de camion, en particulier à la malbouffe, mais lorsque vous regardez de plus près son profil en macronutriments, vous pouvez voir que ce n'est pas une mauvaise option après l'entraînement lors de vos déplacements. Avec la plupart des variétés comprenant des niveaux incroyables de protéines et presque pas de matières grasses, le bœuf séché est presque un constructeur musculaire idéal sur le pouce. Et, pour ceux qui ne s'approcheront pas du bœuf, il existe également des jerkies de bison et de dinde préemballés.

Kéfir
Venant du mot turc pour « se sentir bien », kéfir est un liquide en bouteille ressemblant à du yaourt qui fera (espérons-le) que vos muscles se sentiront bien après une séance d'entraînement de tueur. Avec deux fois plus de bactéries « saines » que le yogourt ordinaire, la teneur élevée en protéines et en glucides du kéfir et son contenant portable en font une boisson parfaite pour les sportifs de tout niveau qui sont en mouvement.

Muesli et fromage cottage
Le fromage cottage se décline en différentes variétés, mais en fin de compte, ils sont tous dans des contenants. Avec du fromage cottage sans gras contenant des niveaux modérés de glucides et des niveaux élevés de protéines, le mélange de muesli riche en glucides à votre pot de fromage cottage en fait une collation idéale après l'entraînement. Bien que vous puissiez trouver du muesli préfabriqué dans les magasins, vous pouvez également être aventureux et faire votre propre.

Avoine de nuit
Les pots Mason sont à la mode. L'avoine est saine. Faire un protéine- et une variété riche en glucides de avoine du jour au lendemain dans un bocal à conserves facilement transportable pourrait être le moyen le plus sain et le plus facilement transportable de faire le plein de vos muscles après un cours d'essorage vigoureux ou une journée de musculation au gymnase. Si un pot Mason est trop tendance pour vous, n'hésitez pas à le remplacer par un Tupperware.

Galettes de riz et beurre de cacahuète
Tout le monde n'est pas prêt à prendre un repas gras après l'entraînement, mais pour ceux qui ne craignent pas les graisses saines après l'exercice, cette collation est pour vous. Les galettes de riz sont disponibles dans une grande variété. Les associer à du beurre de cacahuète naturel peut être un moyen à deux ingrédients d'ingérer une grande quantité de glucides et de graisses saines après l'entraînement. Bien que ce repas de riz et de cacahuètes ne soit pas en tête des classements en matière de teneur en protéines, il vous comblera certainement. Si les calories sont ce que vous voulez, considérez ces autres tartinades ainsi que.

Barres de quêtes
Toutes les barres protéinées ne sont pas faites de la même manière, et bien que certains puissent nous contredire sur celui-ci, Barres de quêtes sont l'une des meilleures barres préemballées à manger après une séance d'entraînement lors de vos déplacements. Nous n'avons pas rencontré de barre Quest sans un mélange de protéines de qualité répertorié comme premier ingrédient, et presque tous leurs glucides proviennent de fibres alimentaires. Bien que les sources de nourriture entières et naturelles soient prioritaires, les Quest Bars ne sont pas une mauvaise décision à la rigueur.

Mélanges de protéines de lactosérum
Encore une fois, dans un monde idéal, tout le monde pourrait s'asseoir et manger une assiette de poulet et de riz brun après son entraînement. Dans le monde trépidant dans lequel nous vivons, cependant, parfois, un shake protéiné rapide est ce qu'il faut. Avec de nombreuses variétés contenant environ 25 grammes de protéines par cuillère, vous ne pouvez pas demander un moyen plus simple d'aspirer votre carburant post-entraînement. Alors que certaines variétés contiennent près de zéro gramme de glucides, d'autres sont fabriquées avec des glucides spécialement conçus pour aider votre corps à se reconstruire après l'entraînement. Cela étant dit, il est toujours important d'identifier vos objectifs et de faire des recherches avant acheter n'importe quel supplément de protéines.

Le diaporama d'accompagnement est fourni par le contributeur spécial Molly Aronica.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


32 collations saines et portables sans réfrigérateur

Faire des choix sains en mangeant sur le pouce peut être difficile. Parfois, un sac de Doritos sonne juste trop bien.

Mais malgré la commodité, les friandises préemballées et non périssables (et même de nombreuses collations maison) sont souvent remplies de sucre, de sodium et d'autres ingrédients moins bons.

Aidons-nous. Voici 32 de nos collations saines préférées à emporter — aucune réfrigération requise.

1. Les collations aux algues d'Annie Chun

Les algues sont tout à fait un super aliment : elles regorgent d'antioxydants, de calcium et de tonnes de vitamines et de minéraux. Mais si les bienfaits pour la santé sont nombreux, sa texture visqueuse ne plaît pas à tout le monde.

Les collations aux algues d'Annie Chun sont croustillantes et se déclinent en plusieurs saveurs (sucre brun, n'importe qui?), donc la collation a moins le goût des algues et plus comme un petit coin de paradis.

2. Mélange montagnard

Nous adorons les mélanges montagnards, avec son savoureux mélange de noix, de fruits et d'autres friandises, mais des quantités élevées de sucre et de graisses saturées signifient que cette collation peut être un aliment dangereux (sans parler de la suralimentation).

Heureusement, il existe plusieurs astuces pour le garder en bonne santé, comme acheter des sacs pré-portionnés, le ranger dans des sacs à portion individuelle ou préparer l'une de ces 21 recettes de mélange montagnard plus saines à la maison.

3. Chips de pois verts

Faire cuire des chips végétariennes peut être amusant, mais il y a des moments où les acheter est tout simplement plus facile.

Notre coup de coeur acheté en magasin ? Trader Joe's Contemplate Inner Peas. (Nous creusons aussi le nom Zen). Faire le plein de verdure n'a jamais été aussi bon. Méfiez-vous simplement de manger tout le sac en une seule fois.

4. Bretzels et fromage

C'est vrai : le fromage a besoin d'être réfrigéré. Mais si vous prévoyez de grignoter à midi, le fromage à cordes tiendra très bien. Nous vous recommandons d'associer un bâton à un petit sac de bretzels à grains entiers.

5. Les craquelins de Mary's Gone

Grâce à la popularité croissante des régimes sans gluten, trouver des produits sans blé n'est plus si difficile pour ceux qui en ont besoin. Quoi est difficile est de trouver ceux qui sont à la fois sains et savoureux. Mary's Gone Crackers, cependant, sont les deux.

Fabriqués avec du riz brun, du lin et d'autres céréales sans gluten, les craquelins sont à la fois savoureux et robustes, parfaits pour une garniture comme les sachets compressibles au beurre de noix de Justin.

6. Céréales sèches

Les céréales sont un aliment populaire pour le petit-déjeuner pour une raison. C'est super pratique et peut offrir des glucides, des fibres et des protéines sains. Il est également facile à jeter dans un récipient, à jeter dans votre sac et à manger sur le pouce.

Soyez juste prudent en ce qui concerne la taille des portions et assurez-vous de lire les étiquettes, car certaines céréales du petit-déjeuner peuvent être riches en calories et en sucre. Voici quelques-uns de nos favoris santé.

7. Gâteaux minces au riz soufflé de Suzie

Vous cherchez une version plus légère et plus compacte des galettes de riz ? Essayez les gâteaux minces au riz soufflé de Suzie. Ils sont peut-être minces, mais ils sont suffisamment solides pour résister à l'avocat, une excellente garniture encore meilleure avec un soupçon de Sriracha.

8. Chocolat noir

C'est vrai : le chocolat pouvez être une collation saine. La clé est de s'en tenir aux variétés sombres, qui contiennent des antioxydants et ont même été associées à une meilleure santé mentale. Jackson S, et al. (2019). Existe-t-il une relation entre la consommation de chocolat et les symptômes de la dépression ? Une enquête transversale de 13 626 adultes américains. DOI : 10.1002/da.22950

Associez le chocolat noir à un acolyte sain, comme une clémentine ou des graines de grenade. Essayez juste de ne pas manger toute la barre. Tout est question de modération, après tout.

9. Chips de plantain turbana

Les chips à base de plantain ne sont peut-être pas aussi familières que la variété frite à base de pommes de terre, mais elles sont une option beaucoup plus saine - et toujours assez bonne !

Turbana simplifie les choses en utilisant des ingrédients entièrement naturels dans leurs sept variétés. Nous adorons associer la version pimentée au houmous.

10. Fruits purs mélangés Buddy Fruits

Des fruits à presser dans un sachet peuvent ressembler à quelque chose que vous donneriez à votre tout-petit (et bon pour vous, si vous le faites !), mais ces collations pratiques peuvent également aider les adultes à obtenir notre dose quotidienne de fruits.

Les mélanges de fruits préemballés de Buddy Fruits sont disponibles en plusieurs saveurs, de la pomme nature à la banane-mangue, tous fabriqués avec 100 % de vrais fruits.

11. Barre d'avoine à la cannelle KIND

KIND se classe constamment parmi les marques de barres granola les plus saines et les moins sucrées sur le marché. Découvrez leur barre granola à l'avoine et à la cannelle de 140 calories, qui ne contient que 5 grammes de sucre ajouté. Mais attention : ces barres ont tendance à s'effriter, alors apportez une serviette.

12. Jerky de bœuf nourri à l'herbe CHOMPS

Le bœuf nourri à l'herbe à haute teneur en protéines s'intègre facilement dans votre alimentation (et dans votre poche arrière) avec ces savoureux bâtonnets séchés. Emballez-les avec des craquelins de blé entier pour en faire un mini-repas.

13. Graines de citrouille caramélisées

L'automne, c'est tout à la citrouille, mais pourquoi s'arrêter quand les arbres sont enfin dénudés ? Au lieu de prendre un autre café au lait aux épices de citrouille, faites cuire un lot de graines de citrouille.

Ces collations de la taille d'une bouchée peuvent être sucrées ou salées et regorgent de vitamines dans les deux cas, ce qui les rend idéales pour une collation rapide et croustillante.

14. Boules de protéines de noix de coco au chocolat noir

Mélanger de la poudre de protéines avec de l'eau plate n'est pas toujours aussi satisfaisant que de préparer un shake protéiné mélangé, mais ceux-ci ont tendance à nécessiter une réfrigération. Pour une dose de protéines et un peu de saveur sans mixeur (ou réfrigérateur), essayez plutôt des boules de protéines.

Plein de graisses saines et de chocolat (miam !), ce snack paléo sans gluten vous fournira un regain d'énergie pour durer toute la journée (et durera également toute la journée dans votre sac).

15. Dinde séchée maison

Il y a une raison pour laquelle les campeurs transportent cette collation riche en protéines : le Jerky est un excellent carburant pour une longue journée active, et il peut résister à de longues randonnées quelle que soit la température (parler de robuste).

Pour garder la collation moelleuse plus légère, optez pour la dinde au lieu du bœuf - cela réduira le gras et le sodium.

16. Pois chiches rôtis épicés

Les chips sont une collation facile à emporter, mais peu ont une valeur nutritionnelle substantielle. (Soupir, vous nous manquerez, Cheetos.) Au lieu de cela, satisfaites les envies de croquant en grignotant un bol de pois chiches rôtis rempli de protéines, qui peut être assaisonné pour convenir à toutes les papilles gustatives.

Vous aimez les épices ? Superposez-le. Vous préférez le sucré ? Cela fonctionne aussi.

17. Chips de carottes au curry

Les carottes crues nature ne sont pas la collation la plus excitante ou la plus satisfaisante de la planète. Pour garder vos papilles gustatives enthousiasmées, devenez bricoleur avec un économe et préparez des chips de carottes au curry.

Ces rubans orange croustillants prennent moins de 30 minutes à préparer et sont délicieux avec une variété d'épices (ou simplement du sel et du poivre).

18. Barres protéinées DIY

Les barres protéinées emballées peuvent être délicieuses (et elles se présentent certainement comme nutritives), mais faites attention : elles sont un aliment dangereux.

Évitez le piège à sucre des barres achetées en magasin en expérimentant les saveurs et en les fabriquant vous-même.

19. Cuir de fruits bricolage

Vous vous souvenez de l'époque des roulés aux fruits et des boîtes à lunch ? C'étaient les meilleurs. Et il n'y a aucune raison de ne pas les intégrer à la vie d'adulte.

Choisissez simplement votre fruit préféré et laissez vos papilles gustatives revivre l'enfance, sans le choc du sucre. Nous sommes de grands fans de cette recette Sneaky Green Apple Fruit Leather, qui a un coup de pouce nutritionnel supplémentaire de l'un de nos superaliments préférés.

20. Granola gâteau aux carottes

Les recettes avec « gâteau » dans le titre ont tendance à être gagnantes, et cette recette de granola au gâteau aux carottes ne fait pas exception.

Faite de carottes râpées, de noix et d'édulcorants naturels comme le sirop d'érable, une poignée de cette céréale est la collation ou la gâterie parfaite avant la gym pour vous rassasier entre les repas. Avons-nous mentionné qu'il a le goût d'un gâteau?

21. Enveloppement protéiné

Alors que le pain ole ordinaire peut devenir spongieux après être resté dans un sac toute la journée, les wraps sont beaucoup plus solides. De plus, ils sont disponibles dans une variété de saveurs (et peuvent répondre à autant de besoins alimentaires).

Remplissez-les de beurre de noix, de houmous, de légumes râpés, de dinde, de fromage, de pesto ou de tout autre farce nutritif que vous aimez. Essayez cette recette facile de 5 minutes pour les entrées.

22. Barres granola maison

Les barres granola sont une excellente collation, mais de nombreuses versions achetées en magasin ne sont pas aussi saines que leurs étiquettes peuvent l'indiquer.

Bien que les emballages semblent sains, ils sont souvent emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, qui a été lié à la prise de poids Bocarsly ME, et al. (2010). Le sirop de maïs à haute teneur en fructose provoque des caractéristiques de l'obésité chez le rat : augmentation du poids corporel, des taux de graisse corporelle et de triglycérides. DOI : 10.1016/j.pbb.2010.02.012 et taux de cholestérol élevé. Stanhope K, et al. (2011). La consommation de fructose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente les triglycérides postprandiaux, le cholestérol LDL et l'apolipoprotéine B chez les jeunes hommes et femmes. DOI : 10.1210/jc.2011-1251

Ces barres granola faites maison et sans sucre constituent une excellente alternative.

23. Bouchées de pain granola aux courgettes sans cuisson

Sans gluten et végétalien, ces bouchées sont la collation parfaite pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques. Mélangez simplement les ingrédients, placez-les au réfrigérateur et prenez-en quelques-uns avant de sortir.

24. Bouchées santé sans cuisson au beurre de cacahuètes au double chocolat

Rapide, facile, délicieux… il est difficile de se tromper avec une collation comme celle-ci. Sans oublier que ces bouchées copieuses regorgent de deux de nos favoris : le chocolat et le beurre de cacahuète. Et ils ont un goût de pâte à biscuits.

25. Muffins aux courgettes de blé entier

Celui qui a lancé la tendance à mettre des légumes dans les produits de boulangerie est un génie. Il peut être difficile d'obtenir la quantité recommandée de fruits et de légumes en une journée, donc les ajouter aux collations facilite certainement les choses.

Ces muffins aux courgettes sont pleins de fibres et de vitamines, et ils conviennent à ceux qui préfèrent le mode de vie sans produits laitiers ou végétalien.

26. Croustilles de pita de blé entier

Avant de prendre un sac de croustilles chargées de sodium, envisagez de déconstruire un pita au blé entier et de le transformer en une poignée de collations de la taille d'une bouchée qui satisfont quand il s'agit de croquer, mais qui sont meilleures pour votre corps.

Nous adorons l'assaisonnement Old Bay dans cette recette, mais vous pouvez aussi aller sucré en ajoutant de la cannelle et une pincée de sucre.

27. Pop-corn végétalien « Dorito »

Quelqu'un a-t-il dit Doritos et pop-corn dans la même phrase ? Signez-nous en haut. Cette recette saine utilise de la levure nutritionnelle à la place du fromage pour le rendre végétalien - et pour le rendre non périssable afin que vous puissiez l'emballer et partir.

28. Fruits et trempette

De nombreux fruits ne nécessitent pas de réfrigérateur et sont délicieux avec une trempette comme du beurre de noix. Choisissez simplement une louche de votre choix (les pommes et les bananes sont toujours gagnantes), mettez quelques boules de beurre de noix dans un petit Tupperware et prenez la route.

Vous craignez que votre banane soit mûre à temps ? Accélérez les choses en l'emballant dans un sac en papier.

29. Fruits secs

Les fruits frais sont géniaux, mais ce serait sacrément difficile de couper et de manger une mangue pendant le trajet. Évitez les dégâts et profitez des avantages nutritionnels en emballant plutôt des fruits secs.

Assurez-vous simplement d'acheter sans sucre, car certaines variétés achetées en magasin peuvent contenir jusqu'à 25 grammes de sucre par portion. Une consommation excessive de sucre peut avoir des conséquences pas si douces comme un risque accru d'obésité Luger M, et al. (2017). Boissons sucrées et prise de poids chez les enfants et les adultes : une revue systématique de 2013 à 2015 et une comparaison avec des études précédentes. DOI : 10.1159/000484566 et maladies cardiaques. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Les preuves des graisses saturées et du sucre liées aux maladies coronariennes. DOI : 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Légumes frais

Les carottes, les poivrons et les pois mange-tout ne sont que quelques légumes qui peuvent être emballés comme collation et appréciés tout au long de la journée. Conseil de pro : pour les garder frais plus longtemps, conservez les légumes dans un Tupperware au lieu d'un sac en plastique.

31. Croustilles végétariennes maison

Les chips sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais les types emballés ne sont pas exactement sains.

En revanche, les fabriquer à partir de zéro est nutritif et facile. De plus, vous pouvez expérimenter avec des ingrédients (haricots verts, patate douce, pomme… oh mon dieu !) et contrôler la quantité de sodium et de graisse dans chaque lot.

32. Rouleaux de salade de légumes

La salade est difficile à manger sur le pouce, mais la salade enveloppée dans des feuilles de riz est une autre histoire. Tranchez simplement vos légumes préférés, ajoutez un peu de sauce, enveloppez-les et ils sont prêts à partir.

Vous ne savez pas par où commencer ? Nous adorons cette recette de petits pains de salade de légumes du jardin avec une vinaigrette au beurre de soleil non allergène.


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